2020年06月10日

土豆 200g左右
茄子 小两根
青椒少许

土豆切块入油锅炸5分钟
青椒炸20秒
茄子切块裹上少许淀粉炸2分钟
以上食材捞出备用

准备酱汁：三平勺生抽，一勺半耗油，半勺多老抽，糖一小勺，少许淀粉，半碗清水

油锅放入少许大蒜炒出香味，入食材，入酱汁大火收干

2020-06-10