2020年06月10日

本来指着摆摊儿吃饭的[冷汗]，鱿鱼买来切开去掉里面内脏和头，切花刀，用黑胡椒和料酒腌半个小时入味，同时准备酱料，孜然粉，辣椒面，蚝油，海天黄豆酱，不用放盐，黄豆酱本身很咸，拌匀。电饼铛或平底锅刷油，油热后放鱿鱼，中小火，同时刷酱，不要太久，太久鱿鱼咬不动了，等鱿鱼身和须子打卷后出锅，撒小葱，开吃！[呲牙]

2020-06-10