波兰种黑芝麻核桃全麦咸面包

揉面时没有把种的克数剔除（包括面粉和水的重量），面包总量就超出了方子。烤时没注意上下火，结果只开了下火，没开上火10分钟左右。后来发现后又只开了上火没开下火5分钟，最后又上下火同开了5分钟，温度165上下。预热时到170，最后核桃好像烤糊了。

2020-06-10