完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

根据老师的配方，做了一个1.5倍配方量的柠檬磅蛋糕，杏仁粉是点睛之笔，不要轻易舍去，以前做过的方子大多数要么用细砂糖、要么用糖粉，这个配方很明智，用了大量糖粉和少量细砂糖，甜度正好，因为糖粉甜度不够，少量细砂糖正好弥补甜度。用了2个半柠檬皮屑，45g新鲜柠檬汁蛋糕口感柔软，有柠檬的清香。
配方很好👍👍👍

2020-06-11