基础欧包练习册

你好！我烤出爐的氣孔很小，比較密集那種。我第二次做是按照你的方法的，除了二發，放冰箱1個多小時後，覺得太慢了，就放常溫，但是入爐的時候，不知道是不是因為蒸汽製造得不好，烤的時候麵包只發高了一點。你能幫我看看是什麼原因嗎？

2020-06-11