卫大卡做过

烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

#可可阿华田奶冻#
140度15min＋热风5min，表皮完美。
没凉透的时候预卷了一下，感觉对手残友好多了。
#红丝绒奶冻#
5克红曲米＋3克可可粉，面糊是粉色很好看，上色之后有点黑🌚同样的温度时间，这个就开裂有点严重，烤干了不好卷。

2020-06-13