2020年06月13日

猪里脊肉切丝，加淀粉、生抽、少许盐码味。新鲜香菇洗净切片备用，独头蒜一颗切片，生姜一块切片，泡椒一根切斜段，葱切段。
热油后，姜蒜泡椒一起下锅烹香，下肉丝爆炒，炒至变色后加入香菇片翻炒均匀，加一小碗热水，大火炒至香菇变软，加盐、味精、葱段起锅。

2020-06-13