牛肉🥩

制作要点:
1.和牛脂肪含量丰富，煎制时，可以不放油，前提是空锅烧热，再放牛肉，煎好一面再翻过去煎另一面。不要频繁翻动，使锅温降低从而导致牛肉的汁水大量流失。
2.牛肉可以切块煎，也可以切片煎，越薄越难控制成熟度。
3.蔬菜烫好以后可以用芝麻风味的沙拉酱拌均匀后再装盘，更入味。

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祝您有一个好胃口！
#牛肉🥩#   #一人食#

2020-06-14