芋泥麻薯软欧包

很好吃。配方略有改动。中种：新良软欧面包用小麦粉350克，燕子金酵母4克，水210克。主面团：面包粉100克（同上），鑫乐全麦粉100克，奶粉25克，盐5克，糖40克，酵母1克，水120克。麻薯：水磨糯米粉80克，生粉20克，糖20克，牛奶200ml。芋泥馅：芋泥+黄油+糖小火炒到完全吸收即可。

2020-06-14