麻薯面包（超简单木薯淀粉版，无需预拌粉）

家里烤箱似乎温度偏高?，没上色就这样了。下次试试温度调低十度。还有我的放盘在烤箱里变形了???虽然出来后就恢复了。哪个小仙女可以告诉我为啥。三能的盘，应该不是质量问题吧。
恐龙蛋似乎没做成，做成了年糕粑粑，外酥，里Q。忘记趁热倒淀粉了，然后没放蛋前，就是一个特别完美的面团，然后又加了不少牛奶。
PS:用的是普通面粉。
不过下次要减糖，有点甜了。还要减油，油太多了，飘在奶上面，面粉直接和油混起来了，然后就不大好搅匀。最后点名表扬我新买的雪平锅。 #夜宵😋#

2020-06-14