午餐•2020年6月14日

#午餐•2020年6月14日#  两个人的午餐吃光光😋😋
1.5杯米淘洗后加2杯水，泡1小时。
砂锅放点油，抹匀在底部和锅壁。
泡的米和水倒进去，再加一点油，拌匀。
开盖大火煮开，马上转小火（low和mid-low之间），盖盖煮至水快干，大约20分钟
放姜丝，香肠，叉烧肉，打个鸡蛋继续小火盖盖焖10分钟左右。关火不动继续焖15分钟左右即可。（会有一层锅巴）
白菜用开水加油盐烫熟
调味汁：1勺蚝油 1勺凉开水 2勺生抽 0.5勺白糖 0.5勺香油

2020-06-15