椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法

水替换成火龙果汁+水，水减了20g，但是面团还是粘哒哒。最后扔进冰箱发酵2小时做前拿出来回温30分钟（一发），手上抹油整形（过程好难受）椰蓉没加黄油和糖，用的椰蓉+炼乳+鸡蛋+奶粉，味道也超级好。170度20分钟，没变色，非常松软好吃，同事都非常喜欢。#早餐•2020年6月15日#

2020-06-15