桂圆炖蛋

一,看图片用的是鲜桂圆,一般我们用的是干货.
二.加牛奶整个炖蛋色泽会更鲜黄,先把桂圆放在牛奶里浸润,味道会更好
三.大火水烧开后,中小火煮,八分钟为宜,否则太老拉.

2011-11-19