午餐•2020年6月15日

鱼香肉丝技术娴熟，材料凑了随时开伙～

酱焖茄子有东北菜那意思了。茄子下锅，不放油，不断淋水防粘锅，炒熟盛出。起锅烧油放蒜末/豆瓣酱/糖，炒香加水/茄子一起炖，再放泡软的红薯粉焖一会。酱香浓郁，粘哒呼的，突噜就完了😏#午餐•2020年6月15日#

2020-06-15