2020年06月16日

大虾若干，按照个人喜好去须及虾线。
水淀粉50克水和淀粉一比四左右，糖，生抽，料酒，盐若干，番茄沙司30—40克。所有调料淹没虾即可。
腌制半小时左右。
热锅冷油，油温七成熟，转小火（防止放入虾和调料窜火）。
放入虾和调料炒制，如过程中火大调料变少收汁过快可适当放入清水。
收汁装盘，撒上香葱。完毕。

2020-06-16