2020年06月16日

虽然一直无法复制出姑妈家里酿豆腐的版本，但是这个版本也不错，而且特别适合不喜欢吃香菇的朋友。
备注一下馅料：胡萝卜，沙葛（马蹄的替代品），前腿肉，一瓣蒜。
过程：小火稍微煎一下底部，然后加水到快要没过豆腐的位置，加几圈生油，中小火煮10分钟。煮好上碟后，打一份薄薄的、调好味的芡汁淋到豆腐上，完美。

2020-06-16