古早蛋糕

以前总觉得做蛋糕麻烦，真的动手做才发现比面包简单很多也快很多。
按照小高姐的方子做了两次戚风蛋糕给了我信心，今天晚上换了个作者大大的方子做了古早蛋糕。表面有一些裂痕，但是回弹性很好，不蹋腰，口感绵密细腻。下次继续，希望不会再裂开。

2020-06-17