乡巴佬卤鹌鹑蛋

方子味道很好。
就是我担心鹌鹑蛋长时间煮破坏营养，先短时间（几分钟）把鹌鹑蛋煮熟，捞出剥皮。再按方子煮调料水，煮了大概十多分钟，等温度降至常温后再倒入瓶子里腌鹌鹑蛋。
冰箱里放一天，也非常入味，很好吃

2020-06-19