早餐•2020年6月20日

最近网上又火爆了推出一款烤牛奶，趁热吃最香了，而且它不用油炸，不用油，自然吃着不会油腻，口感也不错。今天咱们也来学习做法吧！#早餐•2020年6月20日# #下午茶#

烤牛奶
所需材料：纯牛奶600克，蛋黄2个，玉米淀粉60克，白糖25克，芝士片1片，蛋黄1个（刷表面）

制作过程：1、将蛋黄、牛奶、白糖、玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀

2、放入炉上，加入芝士片，小火边煮边搅拌，煮至变成浓稠的糊状，如图所示

3、将奶糊倒入学厨的7寸圆形模具中，表面用刮刀抹平，放入冰箱冷藏4小时以上

4、将凝固的奶糊脱模切成小块，烤盘铺上油纸，再放入烤盘中，表面刷一层蛋黄液

5、ACA空气炸烤箱提前200度预热5分钟，再将奶块放入ACA空气炸烤箱中，选择空气炸程序200度烤8分钟左右，烤至表面焦黄色即可

一道美味的烤牛奶就做好了，软嫩顺滑，奶香浓郁，好吃易做，你也赶紧试试吧！

2020-06-20