蔓越莓全麦黑糖面包

方子很好，谢谢博主分享。今天一发用了40分钟，二发60分钟，室温28度左右发酵。按方子的量增加一倍，做了两盒450g的量，总体感觉烤的温度过高，时间稍长。下次调整一下至上温160，下温180，35分钟，倒数第二层试试看，应该会更好

2020-06-20