晚餐•2020年6月20日

很长一段时间买不到马苏里拉奶酪，退而求其次买了一些块状切达奶酪，后面发现很多🍔店里是用片状切达做里面的奶酪层的。
拓展奶酪新用处，第二次做切达司康，第一次设计了放盐，忘记了切达本身就有咸味，调整后很喜欢，没有低筋、中筋，高筋粉的司康[偷笑]想一样出酥松口感就得减少起筋和控制温度。#司康#

2020-06-20