8寸披萨饼皮做法（🉑️厚🉑️薄，🉑️脆🉑️软）4张

谢谢方子 用黑麦粉完美替代了高粉和低粉做披萨饼 吃的就是健康 400g黑麦粉 20g 赤藓糖醇 盐5g 干酵母5g牛奶220g 黄油30g 在27度的天气下发酵了3个半小时 面团一共660g 分成3个220g团子 整完型没有二次发酵  一共三张皮 二张皮200度烤5分钟后冷藏了  下次提前15分钟室温解冻即可

2020-06-20