山药脆饼

380克山药，60克糯米粉，40克牛奶，一点点红豆沙。做了14个。
山药趁热捣糊，加入糯米粉牛奶，能成团了，用大勺子一勺压实倒出，加入豆沙做馅，捏成团压扁，平底锅加油，煎熟, 出锅。
软糯微甜不费牙，好吃

2020-06-21