全老师家的辣白菜（韩国的一种家庭做法）

昨天用盐15g腌了白菜565g，今天看，软了，天气热，腌的快，就攥出水分，然后把半个梨，1个苹果，一小块姜，三瓣蒜，小半个洋葱都打碎了，加入细辣椒粉28g，鱼露一点点。我觉得挺稠的，就没放糯米粉。加了两勺盐。#午餐•2020年6月21日#期待 21天后的蜕变。

2020-06-21