咖啡戚风蛋糕

咖啡用的机器直接打出来的，20ml左右，糖减了很多（没了），大概20g，打发蛋白还蛮成功的。最后没有蓬很高，中途盖锡纸失败了，盖了两次。。烤架忘记挪到最下层😫里面组织还可以，味道得到好评。咖啡味不太浓，孩子吃还行。不甜很好。抹面实在技术差。。父亲节就将就吧😂

2020-06-21