巴斯克芝士蛋糕

我把配方中50g牛奶直接换成了淡奶油，也就是加了200g淡奶油，其他都按方子的来，但是个人觉得甜度好像不太够，虽然不甜也不腻～
之所以做出流心，是因为液体太厚实了，中间没有烤透，我用的是6寸蛋糕模具，个人觉得这个配方完全够8寸蛋糕使用，如果是8寸应该就不会有流心了。
有流心不是坏事，反而更加诱人～挺满意～

2020-06-22