口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

汤底：原味豆浆220ml，出汁100ml，纯净水300ml~400ml，姜末10g，丸莊酱油10ml；
 
原料：（从左至右）生菜、快菜、金针菇、紫薯、玉米、香菇、西蓝花、魔芋、西红柿、樱桃萝卜、胡萝卜、莲藕、北豆腐、乌冬面；
 
步骤：
 
1.       如图备料；

 
2.       用煎锅把北豆腐块煎至六面金黄(*^▽^*)；

 
3.       汤锅锅内倒入准备好的豆浆、纯净水和丸莊酱油，加完出汁后开大火待沸；
 
4.       待水面有沸腾的小气泡时加入姜汁或姜末；

 
5.       如果是招待朋友家人，这部就可以先把乌冬垫底、生菜和快菜立着摆好；
如果是自己吃就方便了，先下难熟的玉米紫薯之类的，后下好煮的蔬菜之类的，全部吃完再下乌冬收底哈~~~就又算多做了一道极品鲜美的蔬菜浓汤乌冬面（我真是个又能做作地摆拍、又能介绍能家常真人吃法的宝藏级博主！哈哈哈哈~~~）
 
6.       全部食材下入锅内后，大火烧开后、中火炖煮就可以了，和咱们平时吃火锅没有区别；

丸莊酱油，味儿厚色正，颜值也杠杠滴，推荐！！！

#午餐•2020年6月24日#

2020-06-24