晚餐•2020年6月24日

我是疯了吗，隔段时间不吃泡菜汤就很想念！今天不是0油脂版本，放了煸炒过的五花肉，汤味变得更有层次，最后…光盘了，哈哈哈哈
有妹妹在我菜谱下留言说韩国人做泡菜汤放辣椒酱，这个不是绝对的，完全是看各家的习惯和个人喜好，那只是你看到的一个版本。放辣椒酱的作用也是让汤更富有层次感，浓郁。做菜其实没什么固定模式，了解自己家人的口味偏好，做出属于你自己的风格就好，毕竟你是大厨你说了算嘛！#晚餐•2020年6月24日#

2020-06-24