🌰小厨房

1. 粉丝冷水泡4小时（热水泡的话时间快，但是炒的时候粉干容易碎）

2. 炒鸡蛋盛出

3. 小火稍多放一点油干辣椒炒出香味，中高火下洋葱炒软撒一点盐，下西葫芦丝炒软撒一点点盐，放泡好的粉干炒散，加蚝油炒匀，鸡蛋加入炒匀，看味道是不是要再加一点蚝油。

终于炒出了一点老家的味道。

#晚餐•2020年6月24日#

2020-06-25