2020年06月25日

根据单位食堂师傅做西饼配方改良：500克低筋面粉，150克黄油，150克玉米油，泡打粉5克，苏打粉2.5克，溴粉2克（酵母代替），1个蛋、180克粗白糖。烤箱中层，上下火，170度25分钟。成品酥的掉渣，和外面茶店卖的西饼差不多😄😄

2020-06-25