全麦吐司

算三刷了吧  这次趁618新买了两个三能450g普通黑的吐司模具  试试效果  气温还好25度左右  泡面大法揉完面面温大概24度  直接面团一分为二进行一发30分钟  松弛擀卷松弛擀卷  二发37度烤箱发酵的  用了70分钟才到八分满  烤箱预热190度   175-190  40分钟  (失误失误放在了中层 不过下面没垫烤盘)进去十分钟 盖锡纸 但是它木有高出模具  出炉了 没错 又是个矮子🙄🙄#🍞路漫漫 一个一个来# #早餐•2020年6月25日#

2020-06-25