『咸蛋黄芋泥面包』

用的鲜酵母
中种：8.5
主面团：5
蛋：40
水73
最下层190度29m
橙子多2m
这个模具不大好上色，下次加温度减时间
烤出来像砖头，放凉了竟然软软的
好吃

2020-06-25