晚餐•2020年6月26日

辣子鸡谁不爱，学会了自己在家做，不用去店里辣椒找肉了，不用油炸，不用复杂的材料，除去腌制时间5分钟就能完成这道硬菜，快试试吧
🎈食材：
鸡腿，干辣椒，青椒，花椒，蒜，生姜，葱，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精
🎈做法：
1⃣️鸡腿肉去骨切块
2⃣️鸡块放碗中加生抽，老抽，盐，胡椒粉腌制20分钟
3⃣️青椒切圈，干辣椒剪段，蒜末，生姜切丝（随意^_^）
4⃣️起锅烧油，将腌制好的鸡肉里放入干淀粉拌匀放入锅里炒至焦黄色
5⃣️放入3⃣️里的所有食材炒香
6⃣️加白糖提味
7⃣️加青椒圈炒30秒
8⃣️加少许生抽翻炒均匀
9⃣️加鸡精调味起锅
#一人食#

2020-06-26