桂花清雅吐司【吐司系列】

用了120g鲍勃全麦粉，先做了波兰种浸泡了一晚。水量还是按66%来的，否则全麦不容易出膜发不起来。最后成品还是不错的，比较松软又有全麦的香味，只有非常非常淡的桂花味。

2020-06-27