绿豆糕（免泡免蒸版）

我差点把这个方子做翻车了，幸好还能补救。
    看了楼主这个方子的绿豆糕觉得很快手呀，赶紧做起，就在煮豆子的空隙，悠闲的喝着茶刷着小视频，突然闻到一股焦味，打开电饭锅，哭的心都有了，幸好绿豆也煮熟了。糊的就不要了，剩下的直接趁热加入黄油白糖奶粉搅拌，入搅拌机打成泥，再入锅炒至报团。成品还不错。
   200克去皮绿豆，绿豆沙成品有480克。今天又试验了麻薯馅，直接包绿豆糕里算了。30克绿豆沙，10克麻薯包一个。不管它味道了，有绿豆糕的样子就行了。

2020-06-27