2020年06月28日

先将带皮五花肉清洗干净，冷水下锅加葱段，姜片，料酒大火煮开撇去血沫，加盖转小火煮15分钟，捞出，凉后切成条状备用。取一个小碗加半勺盐，鸡精，一勺辣椒粉，蚝油，老抽，两勺生抽拌匀，用牙签扎眼让肉更加入味，把碗汁倒到五花肉上腌30分钟，然后取空气炸锅将肉摆入锅内，用190°烤30分钟就好啦！太香了，可好吃了。   

2020-06-28