#多力浓香让辣更香#

贵州辣子鸡~有多力、辣更香
新疆安集海的干辣椒浸泡后与蒜瓣、仔姜块一起打碎，经多力菜籽油炒制，特香微辣的糍粑辣椒铲出备用；
三黄鸡斩小块，先下仔姜块、宽油炒香，加一碗水焖烧，下米酒、生抽、盐、糖调味，再下炒好的糍粑辣椒与鸡块同烹入味，糯糯香香辣辣的贵州辣子鸡就成了，特别适合现下的黄梅天👍。
#多力浓香让辣更香#
#晚餐•2020年6月29日#

2020-06-29