学徒食光记
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味好美 | 0失误 咸蛋黄料理-第二期烘焙主题
或许看完觉得是黑暗料理,但是和金沙咸蛋黄风味调料合体,味道却说不出来的好吃。
注意几点:土豆和紫薯分开煮,煮到用筷子可以戳出小洞。紫薯要比土豆更容易煮透。煮熟后捞出要过一道凉水。平菇体内的水分尽量挤干,就不太容易被油溅到。炒金沙的油不能太少,否则太干不能和食材进行融合。#味好美金沙咸蛋黄风味调味料#
2020-07-01