早午晚餐

2020.6.26  豆角洗干净，晾干水份后切粒，我阳光下晒了一下，拌入适量的盐，跟炒菜时的量差不多。腌制15分钟，腌出来的水倒掉。
容器消毒，全部无水无油，豆角腌好装入瓶中，加保鲜膜更密封。
喜欢蒜子和辣椒的都可以一起切碎加入，保证无水无油就行了，密封1周左右，各种炒法炒熟开吃。#晚餐•2020年7月1日#  

2020-07-01