早餐•2020年7月2日

传说中脆脆的煎饺就是我做的了吧[doge]
【脆脆的煎饺】
冷锅下油，放入冷冻饺子，中火先煎几分钟，底部变焦黄后，倒入冷水，没过1/3煎饺，加盖闷煮5-10分钟，开盖，大火把水全部蒸发后，倒入加了少许盐的蛋液，撒黑芝麻和葱花，盖盖关火闷2分钟。用余温把蛋液加热，这样才嫩嫩#早餐•2020年7月2日# 的

2020-07-02