早餐日记·默

不记得是哪一部电影，也是有关美食的，大致内容记不清了，可以说已经忘得一干二净，却一直牢牢记住一个小片段：即就是无时无刻不与满汉全席打交道，女主每天下班后给自己做的晚餐只是一个——切丝，过水，添加佐料，开吃！特别清爽的一道小菜，与老默秉承的最简单的就是最极致那是不谋而合，也因此，成为了寄几百吃不腻的特供凉拌菜。当然，这与外面的高大上是无法相提并论，可谁让我喜欢呢？怎么说来着，千金难买心头好，不是吗？20200702周四，晴天，烤肠、芥蓝、茄子、黄彩椒与卷心菜，烤肠丢进烤箱200度25分钟，芥蓝、卷心菜与彩椒盐水白灼，紫色茄子不粘锅中火香煎；至于红色辣椒，切丝后我是直接与调味汁搅拌均匀后倒入杯底，嗯嗯，酱油、砂糖、与白米醋，简单得不能再简单的调味汁，不曾想，味道却是如此的美丽！蔡健雅，《红色高跟鞋》。#早餐日记~# #2020默~#

2020-07-02