天呐 这黑钻蛋糕吐司也太好吃了吧

交作业啦！严格按照博主的方子来的，扣了约10克水，面团还是偏湿，山茶花高筋粉＋紫罗兰低筋粉＋法芙娜可可粉＋法芙娜巧克力＋燕子新鲜酵母，成就了无与伦比的苦香口感，柔软细腻到无法拿起。提醒自己：内馅的巧克力酱可以增加到4块巧克力，两块巧克力酱切面圈圈不明显。新鲜酵母的发酵时间是干酵母的一半。

2020-07-03