🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

完全按照方子走，因为要上班就冷藏放置了20多小时，感觉面团没有很糊，很友好。
摔打饿过程中一旦粘手马上速冻，大概用了50分钟才有了比较脆弱的膜。

发酵很成功，就是我用金波的吐司盒子，180℃烤 40分钟有点焦，刚出炉脆脆的超级好吃，放冷了吃起来有点可莎蜜儿北海道吐司的感觉！

下次30-35分钟估计就够了～

#早餐•2020年7月3日# 最后2片给老妈做了鸡蛋金枪鱼三明治，就是包得十分新手。

2020-07-03