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翩翩启舞 做过

红丝绒吐司

#红丝绒全麦肉松面包#
好朋友的孩子高考,寓意开门红,适合孩子口味和增加营养,特意小小改良一下下:红磨坊全麦面粉125克、金象高筋面粉125克、玉米油25克,盐6克(孩子喜欢咸口的)其他不变,第一次发酵后,在整形的时候,分为2份,每份第一次擀开撒上肉松(面包机自制),再卷起来,放入吐司盒子(450克金色)两个中间放一张硅油纸,进行第二次发酵,到8分满,取出,表面喷水撒麦片和芝麻,再盖盖,我家蒸烤箱用上下烤160度40分钟。就OK……

2020-07-05