面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包

先存图
这次是40g✘9面团，发酵过度了！
最后成品组织有点粗
tips:  老师是50g一个面团量，最后二发发至有一个小尾指的间距，但我的是40g所以可以发的小点，可以轻轻拍拍面团它是鼓鼓的，不是按下去就有一个洞的那种就发过了！下次要注意这个问题~

2020-07-06