豆沙面包 松软可口 层次均匀

感觉还是做失败了，揉面23分钟，外加了100克老面。整形时不知怎么能把豆沙擀均匀，现在还是迷糊的。然后切面也烤断了，老师说面筋不足。泪崩了！

2020-07-06