升级版奶香手撕吐司

今天好凉快，终于把一直想做但不敢做的手撕拔草了，香甜有韧性😋
用的先锋
这个吐司真的不大好出膜呀
糖➕湿性材料冷冻，绑冰袋，中间还冻了5分钟，出缸29.3🤦🏻‍♀️

入模量：543/个
发了大概一个半小时
低糖盒
180度 最下层 27m

侧面有点凹，不知道为什么

2020-07-07