午餐•2020年7月8日

奶油意面#午餐•2020年7月8日# 看着丑因为要趁热吃没有好好摆盘，但是是好吃的！
1. 煮面：不用太熟，7分即可，煮的时候加一点点盐。一般十分钟左右。捞出来加冷水放着。
2. 黄油下锅，小火加蒜爆香，加培根，炒至差不多熟，加入蘑菇。等整个味道出来的时候，加意面，搅拌均匀（意面慢慢加，看锅的大小和食材多少）
3. 加牛奶（half half)搅拌均匀。加盐和芝士，搅拌均匀。一定要少量多次。重复此步骤多次直至味道合适
4. 加面粉迅速收汁，快速盛出，趁热吃

2020-07-09