炖牛肉（纯回回版）

大概五斤牛肉，加水整整一大锅，最后加了点鸡精提鲜，大火20分钟，然后小火两小时，最后开盖炖一会儿收汤，家里全是炖牛肉的香味，真的很好吃！

比方子与众不同之处：
1.水烧开下肉焯水
2.不炒肉直接炖，而且是冷水
感谢分享(*^ω^*)

2020-07-09