大厨小课 做过 三百年传承四大名鸡之道口烧鸡 道口烧鸡已有300多年历史,其形如元宝,色泽金黄,熟烂离骨,肥而不腻,要想烧鸡香,八料配老汤,三百年的传承分享,香醇味道的延续,本节课会给大家讲解鸡的选择、鸡的处理、鸡的上色,卤汤的调制,烧鸡的卤制,课程详细,毫无保留,在家就能轻松制作正宗的道口烧鸡,一起来吧。#晚餐•2020年7月9日# 2020-07-09